CURRY

O curry é um tempero em pó ou pasta feito de uma mistura de especiarias secas, torradas e moídas. É um condimento muito versátil que pode ser usado em vários pratos. 

Ingredientes 

Coentro, Cominho, Fenogrego, Alho, Gengibre, Canela, Cravo, Cúrcuma, Cardamomo, Pimenta-do-reino.

Usos 

Carnes, Aves, Peixes, Sopas, Molhos, Arroz, Casseroles, Queijos, Legumes, Camarões.

Benefícios

Propriedades anti-inflamatórias, Pode ajudar a melhorar a digestão, Bom para o cérebro, Pode beneficiar a saúde do coração.